À la Résidence Saint-Joseph, bien manger fait partie du bien-être au quotidien. Notre équipe de restauration met un point d’honneur à proposer une cuisine équilibrée et savoureuse, préparée chaque jour sur place. Tous les repas sont cuisinés dans le respect des besoins nutritionnels spécifiques liés à l’âge, à l’état de santé ou aux préférences alimentaires des résidents. Les plats sont servis à l’assiette dans une salle de restaurant lumineuse donnant sur le parc arboré de la Résidence.

Le chef Yannick et son équipe élaborent les menus en lien avec les équipes soignantes. Les repas sont disponibles en textures modifiées (haché, mouliné…) si besoin, et peuvent être enrichis selon les prescriptions.

• Petit-déjeuner : servi en chambre à partir de 8h00
• Déjeuner : à 12h00 en salle à manger
• Goûter : à partir de 15h45 (en salle à manger ou d’animation)
• Dîner : à 18h30 en salle à manger
• Collation du soir : proposée à la demande

Si vous ne pouvez pas respecter les horaires ou descendre au restaurant, un plateau repas vous sera apporté en chambre, sur simple demande. De temps à autre, un repas à thème est organisé en lien avec les animations de la Résidence ou un événement d’actualité, ces moments sont autant d’occasions de stimuler l’appétit et la convivialité.

Exemples : Saint-Patrick, Chandeleur…

Une commission restauration se tient au moins trois fois par an avec les résidents et les familles afin de recueillir les avis, suggestions et envies.

Chaque jour, les résidents ont la possibilité d’inviter leurs proches à déjeuner ou dîner au restaurant de la Résidence. Il suffit de prévenir l’accueil au moins 24h à l’avance. Un espace dédié aux repas en famille est également disponible sur réservation, pour un moment plus intime ou festif.